料理の記録 1

2021.06.14

料理の記録

料理の記録 2

料理の記録 3

料理の記録 4

料理の記録 5

料理の記録 6

親子丼（盛り付け前）
  • 割り下 使用（砂糖なし）
  • 割り下の分量を少なく感じる
  • 濃いめの味付け
  • 長ネギ→玉ねぎ（下茹でをする）
かた焼きそば
オレンジ
卵焼き
ミネストローネ
卵焼き
ひじき煮る
オレンジ
親子丼
ししゃも南蛮漬け
カレーうどん
チキンライス
春雨スープ
出汁まき玉子（三つ葉）
さつまいもの黒酢あんかけ
みかん
クリームシチュー（鮭）
食材
食材
牛丼
納豆汁
かぼちゃのいとこ煮
絹さや
小豆煮リンゴ
味噌汁
ポテトサラダ
フレンチトースト
目玉焼き
イワシの竜田揚げ
チャーハン
ハンバーグ
カルボナーラ リゾット風
塩昆布 サラダ水菜
あら煮 白味噌仕立て
あら煮 白味噌仕立て
土鍋 白米
土鍋 白米
茶粥
フレンチトースト（きな粉）
湯豆腐
出汁昆布 佃煮
雑炊
太巻き細巻き
あさり 味噌汁
おかゆ
ピザトースト
枝豆チャーハン
かぼちゃ ポタージュスープ
鶏肉のカシューナッツ炒め
冷やしトマトサラダ
小松菜 胡麻和え
すまし汁
フルーツ
わらび餅
イチゴジャム
豆苗 サラダ
ツナトマカレー
ブロッコリーポタージュ
牡蠣の炊き込みご飯
しらす入りきゅうりとワカメの酢の物
おから
味噌汁
ナポリうどん
コールスローサラダ
肉じゃが 塩味
生玉子
フルーツヨーグルト
サラダ
甘酒 酒粕
親子丼
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